Гнезда из цукини и сыра с яйцом
Ингредиенты:
- Сыр 50% – 10 г.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Цукини – 1 шт.
- Средиземноморские травы – 1 ч.л
- Соль и перец – по вкусу
Пошаговый рецепт:
- На крупной тёрке натрите цукини.
- Выложите цукини на бумажное полотенце и заверните в рулон отжав лишнюю влагу.
- На мелкой тёрке натрите сыр.
- В глубокой миске смешайте цукини, сыр и специи. Посолите и поперчите по вкусу.
- На противень, застеленном бумагой для выпечки, формируем шарики из цукини и делаем углубление в центре.
- Разбейте в углубление куриное яйцо, поперчите и посолите сверху по вкусу.
- Выпекайте гнёзда в духовки при 180 град. В течении 15 мин или до готовности яиц.
Приятного аппетита!
